我が家のフロランタン○＊
coco＊cafe @cook_40063038
昔から作っているレシピです♡改良版
このレシピの生い立ち
叔母から教わったレシピを何度か作り、
ちょっとずつ配合を変更してつくってます。
我が家のフロランタン○＊
昔から作っているレシピです♡改良版
このレシピの生い立ち
叔母から教わったレシピを何度か作り、
ちょっとずつ配合を変更してつくってます。
アプリでひらく作り方
- 1
【クッキー生地】バターをボウルに入れ常温に戻して、砂糖を入れてすり混ぜる。そこに溶き卵を入れて混ぜる。
-
- 2
ふるいにかけた薄力粉を、❶に混ぜる。
- 3
出来た生地を、型に入れ形を均等に伸ばす。
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- 4
フォークで穴をあけ、170度のオーブンで12分焼き、冷ます。
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- 5
【フロランタン】アーモンドを180度で5分焼く。
- 6
アーモンド以外の材料を鍋に入れ焦げないように混ぜながらキツネ色になるまで煮詰める。
-
- 7
そこに、空焼きしたアーモンドをまぜクッキー生地に素早く乗せて均等にする。
-
- 8
180度のオーブンで、
25分焼けば出来上がり。 -
- 9
粗熱が取れたらカットして完成！
-
コツ・ポイント
アーモンドを均等にすること。
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