お弁当に◎うずらの巣ごもりほうれん草

お弁当や付け合わせにかわいく便利なミニサイズの巣ごもりほうれん草です♪
このレシピの生い立ち
【大阪樟蔭女子大学×サナダ精工】
今回は大阪樟蔭女子大学様との産学連携で生まれた学生さん独自のアレンジレシピになります。様々な提案を頂いた中、今回のレシピを掲載させて頂きました!
皆さんも是非、作ってみてください★
お弁当に◎うずらの巣ごもりほうれん草
お弁当や付け合わせにかわいく便利なミニサイズの巣ごもりほうれん草です♪
このレシピの生い立ち
【大阪樟蔭女子大学×サナダ精工】
今回は大阪樟蔭女子大学様との産学連携で生まれた学生さん独自のアレンジレシピになります。様々な提案を頂いた中、今回のレシピを掲載させて頂きました!
皆さんも是非、作ってみてください★
作り方
- 1
100円均一で購入できる『レンジでマカロニ』という商品を使用したレシピです。
蓋に湯切りがついていて調理に便利です。 - 2
ほうれん草をよく水洗いし、3センチ幅にカットします。
- 3
カットしたほうれん草を『レンジでマカロニ』に入れ、ほうれん草が浸るぐらいの水を加えます。
- 4
蓋をせずに、500Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
- 5
しっかりと蓋を抑え、湯切りをします。
※容器の端を抑えて、やけどしないようにご注意ください - 6
おかずカップにほうれん草を詰め、中央にうずらの卵を落とします。
この容器には6号のおかずカップが4つ入ります。 - 7
塩コショウと粉チーズを適量ふりかけます。
(お好みでベーコンや玉ねぎを入れてもおいしいです) - 8
再度、電子レンジに入れ、蓋をせずに500Wで3分加熱します。
- 9
完成!
お弁当や付け合わせに便利なミニサイズです♡
そのまま蓋をして冷蔵庫保存にもお使いいただけます。
コツ・ポイント
・カップにほうれん草を詰めるときは、卵が流れ出ないようほうれん草で土手を作るように詰めてください。
・アルミ製おかずカップは発火の危険性があるので、紙またはシリコンカップを使用してください。
・小松菜や千切りキャベツで作るのもおすすめです。
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