玉ねぎ＆ベーコンで☆簡単オニオンスープ

玉ねぎ＆ベーコンで☆簡単オニオンスープ-レシピのメイン写真

玉ねぎ＆ベーコンで☆簡単オニオンスープ

miudym @cook_40115366

玉ねぎの旨みがぎゅーと詰まったスープです(^^)
玉ねぎ、ベーコン、コンソメがあれば作れます☆

このレシピの生い立ち
野菜が苦手かもしれないお子さんがお家に来る事になり作ってみました(^_-)～☆

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玉ねぎの旨みがぎゅーと詰まったスープです(^^)
玉ねぎ、ベーコン、コンソメがあれば作れます☆

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材料

約8皿分(大人・幼児で2日分)二人の場合は材料全て半分にして下さい。

玉ねぎ中2個
ベーコンハーフタイプ8枚
マーガリン大さじ1
水 1L
コンソメ大さじ2
塩コショウ(もしくはハーブソルト) 適量

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作り方

1

玉ねぎを千切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
2
マーガリンを引き玉ねぎを飴色になるまで炒める。
3

ベーコンを加えて更に炒める。
4

水を加えて煮たったらコンソメを投入。お好みで、塩コショウや、ハーブソルトで味付けします。(わが家はハーブソルトです。)
5
弱火で30分程火にかける。
出来上がりです(^-^)

コツ・ポイント

玉ねぎは中火よりやや弱めの火加減で焦がさないように飴色になるまで炒めて下さい(^-^)

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miudym

miudym @cook_40115366

2016/06/15 11:05に公開

このレシピのキーワード

スープベーコンハーブ玉ねぎ

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