2段階で楽しむ♬塩＆カレー焼きそば
れんれん＊れんれん @cook_40135714
どっちの味も食べたいなら贅沢にどっちも食べちゃいましょう♬
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを作るつもり満々だったけど、カレーも捨てがたい…それならどっちも作ってしまえと一度で二度美味しく食べたいと思い、作りました！
2段階で楽しむ♬塩＆カレー焼きそば
どっちの味も食べたいなら贅沢にどっちも食べちゃいましょう♬
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを作るつもり満々だったけど、カレーも捨てがたい…それならどっちも作ってしまえと一度で二度美味しく食べたいと思い、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、エリンギ、しいたけ、しめじ、ネギを一口サイズに切る
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、①で切った野菜を炒め、そのあとお肉を入れる
- 3
野菜と肉がしっかり炒めれたら、焼きそばを1玉入れる(塩焼きそばをまず作ります)
- 4
焼きそば麺をほぐしたら、塩と鶏ガラスープと水を入れて混ぜ、最後にごま油をかけ、塩焼きそばの完成＊
- 5
焼きそば麺すべて、野菜と肉の半分をフライパンから移す
(今回は屋台風にプラスチックのお弁当入れに入れました) - 6
フライパンに半分の具が入ってる状態で、焼きそば麺1玉入れる
- 7
焼きそば麺をほぐしたら、カレー粉とウスターソース、水を入れて混ぜ、カレー焼きそばの完成＊
コツ・ポイント
具は炒めっぱなしで作ると、一つのフライパンですむし味も染みて美味しいです
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