コーヒーミルクゼリー♪
２４４がう！ @cook_40052853
ミルクゼリーのとろんとした食感と、コーヒーゼリーのもちもちした食感が合わさり、美味しいデザートができました♪
このレシピの生い立ち
美味しいデザートが食べたくて考えました。
コーヒーミルクゼリー♪
ミルクゼリーのとろんとした食感と、コーヒーゼリーのもちもちした食感が合わさり、美味しいデザートができました♪
このレシピの生い立ち
美味しいデザートが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水に、砂糖とアガーを合わせたものを静かに入れて、混ぜながら沸騰させる。
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- 2
沸騰後、約1分くらいで火を止め、コーヒーを入れて混ぜる。
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- 3
バットに入れて冷ます。
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- 4
固まったらたら1センチ角に切っておく。
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- 5
牛乳に砂糖とアガーを合わせたものと、バニラエッセンスを静かに入れて沸騰させ、沸騰したら火を止め冷ます。
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- 6
熱がとれ、ミルクゼリー液がとろんとしてきたら、約大さじ2くらいずつ容器に入れる。
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- 7
そこに、コーヒーゼリーを入れる。
少し、飾り用にとっておく。 -
- 8
残りのミルクゼリーを静かに入れる。
-
- 9
表面が固まってきたら、残しておいたコーヒーゼリーをのせて、さらに冷やして完成♪
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コツ・ポイント
ミルクゼリーは、しっかり冷まして下さい。
しっかり冷まさないと、コーヒーゼリーが溶けてしまいます。
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