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簡単♪鮭の混ぜごはん
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簡単♪鮭の混ぜごはん-レシピのメイン写真

簡単♪鮭の混ぜごはん

.*ちょこべりぃ.*
.*ちょこべりぃ.* @cook_40271341

焼いて混ぜるだけ〜
簡単うまうま鮭ごはんです♪
このレシピの生い立ち
味付け鮭が半端な数で消費に困ったため考えました^^;

焼いて混ぜるだけ〜
簡単うまうま鮭ごはんです♪
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.*ちょこべりぃ.*
.*ちょこべりぃ.* @cook_40271341

焼いて混ぜるだけ〜
簡単うまうま鮭ごはんです♪
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味付け鮭が半端な数で消費に困ったため考えました^^;

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材料

ご飯2合分
  • 味付け鮭 2切れ
  • シメジ ひとつかみ位
  • 酒 大2
  • ご飯 2合
  • ゴマ 適量
  • 新生姜の甘酢漬け 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで味付け鮭を弱火で焼きます。
    今回は西京漬け!

    • 簡単♪鮭の混ぜごはん作り方1写真
  2. 2

    片面焼けたらひっくり返し、
    シメジを追加。
    酒を振り、蓋をする(弱火のまま)

  3. 3

    焼けたら鮭を包丁で切る
    (皮と骨を残さず取る)

    • 簡単♪鮭の混ぜごはん作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったご飯の上に、鮭、シメジ、ゴマを乗せ、炊飯器の蓋を閉め数分蒸らしたあと混ぜる

    • 簡単♪鮭の混ぜごはん作り方4写真
  5. 5

    今回は新生姜の甘酢漬けの千切りをトッピング

    • 簡単♪鮭の混ぜごはん作り方5写真
  6. 6

    混ぜた後は、長時間保温しないで…
    冷めた後に召し上がる場合は軽くレンチン!

コツ・ポイント

食べる前に家族に「骨に気を付けてねー」と一声かける。一応ね。

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.*ちょこべりぃ.*
.*ちょこべりぃ.* @cook_40271341
2019/10/05 09:45に公開
いつもお世話になっているcookpadのレシピ…ありがとう♡簡単手軽にできるものが好きです♪
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 鮭 シメジ 新しょうが 酒 ゴマ ご飯

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