パスタを表示通りの時間で茹でる。
茹で上がる直前に、茹で汁を100ccほど取り置いておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火でフツフツしてくるまで待つ。

さらに、玉ねぎ、ソーセージを炒め、玉ねぎがくたっとしたら、ピーマンを入れさらに炒める。

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、茹で汁を加え、野菜とソーセージと混ぜ合わせる。

マキシマムを加え、茹で汁がほぼなくなったら完成!!

お好みでブラックペッパー、粉チーズをかけてお召し上がりください！