マーガリンで。カルピスケーキ
カルピスケーキ簡単でしっとり美味しいです！
このレシピの生い立ち
大好きなパウンドケーキにできないかな。と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
・卵を冷蔵庫から出しておく。
・材料をはかる。
・型にシートを貼る。 - 2
耐熱ボールにマーガリン(100g)
入れレンジ500w20秒かける。 -
- 3
オーブン180度にして温める。
- 4
温めた②を混ぜて砂糖を入れて混ぜる。滑らかになるまで。
-
- 5
溶いた卵を少しずつ入れては混ぜを繰り返す。
冷えている卵なら分離してしまうので、少しずつは必須。 -
- 6
小麦粉＋ベーキングパウダーを振るいながら入れる。
100回くらいまぜる。 -
- 7
カルピス原液30ccいれ、再度しっかり混ぜる。
- 8
型に流し込み、オーブン180度30分焼く。
15分ほどで真ん中に割れ目を入れるときれいに焼けます。 -
- 9
時間になり竹串で刺して何も付いてこなければok,
- 10
すぐに型ごと上からドンっと落とす。(やけ縮み防止)
型から出す。 - 11
シートがついたままカルピスを上からハケで塗る。上の全ての面にしっかり塗る。角は特に！
私はスプーンでしっかりかけます笑 - 12
全てかけたら、粗熱が取れたらラップをそのまま巻いて冷蔵庫へ。
次の日食べるのが美味しいですがすぐに食べても美味しいです -
コツ・ポイント
卵はＳ〜Mを使用してください。
小麦粉を入れてからしっかり混ぜてくださいね。
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