残りカレーでリメイク★スコップコロッケ
Ｇａ＋ @cook_40123566
リメイクカレーでスコップコロッケに(^-^)簡単ヘルシーで節約メニューなのに豪華に見えますね(*･∀･*)
このレシピの生い立ち
挽き肉カレーならコロッケにしやすいと思ったので。
残りカレーでリメイク★スコップコロッケ
リメイクカレーでスコップコロッケに(^-^)簡単ヘルシーで節約メニューなのに豪華に見えますね(*･∀･*)
このレシピの生い立ち
挽き肉カレーならコロッケにしやすいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉をから入りします。薄く色付いたら取り出してください。
-
- 2
ジャガイモを竹串がすっと入るまで茹でます。レンジでもOK♪
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- 3
皮をむいてお湯を捨てた鍋に戻し、マッシャーなどで荒く潰します。
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- 4
カレーを加えて混ぜ、水気が多い様なら弱火にかけて固さを調節します。
味見して薄いようなら塩を少々。 -
- 5
耐熱皿に半量入れて平らにならし、チーズをまんべんなく乗せます。
-
- 6
ジャガイモの残り半量を乗せ平らにならしたら、から入りしたパン粉をまんべんなく均等に振りかけていきます。
-
- 7
オリーブオイルをかけ、トースターで表面が軽くこんがりするまで焼きます。
-
- 8
パセリをふって完成♪
ソースはお好みでかけてください♡ -
- 9
H28年10月3日、話題入りしました～ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
今回は挽き肉カレーを使っています。
カレーの量で味が変わると思うので、イモと合わせたら味見して確認してください。
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