大きめの鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる。

パスタを茹でている間にボールに明太子（薄皮は取る）、マヨネーズ、マーガリンを入れて混ぜておく。

マーガリンは小さい塊が残っていても大丈夫。
軽く混ぜておけばよい。

パスタが茹で上がったら③に入れて茹で汁も加えて混ぜる。