上記調味料を鍋に入れ、千切りにしておいたしょうがを投入していきます。

その上にお好みの量だけ、豆腐ハンバーグをのせて火を入れます。レシピはこちら（レシピID : 20054857）。

調味料が沸いてきたら、溶き卵を2/3個を投入。溶き卵に火が通ってきたら、火を止めて、残り1/3の溶き卵を入れていきます。

溶き卵がお好みの固さに器に盛り付けていきます。お好みで仕上げ分を上から振りかけてください。