そうめんを少しかために茹でてザルにあげておく。

フライパンで豚肉を炒め少し色が変わってきたら、火の通りにくい野菜から炒めていく。

火がとおったら塩コショウをいれまぜる。
そうめんもいれ味付けに鶏ガラスープの素をいれ炒める。

醤油を全体にまわしかけ、仕上げにごま油をかけて出来上がり！

彩りにピーマンやネギ、ナスなんかもいいと思います！
余った野菜を入れてくださいね♪