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いぶりがっこと柴漬けのタルタルソース
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いぶりがっこと柴漬けのタルタルソース-レシピのメイン写真

いぶりがっこと柴漬けのタルタルソース

j爺j
j爺j @cook_40040384

柴漬けの酸味といぶりがっこが絶妙なアクセントになります。
このレシピの生い立ち
最近柴漬けといぶりがっこにはまってて、いろいろ試してます。これが結構美味しいです。

柴漬けの酸味といぶりがっこが絶妙なアクセントになります。
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最近柴漬けといぶりがっこにはまってて、いろいろ試してます。これが結構美味しいです。

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いぶりがっこと柴漬けのタルタルソース

j爺j
j爺j @cook_40040384

柴漬けの酸味といぶりがっこが絶妙なアクセントになります。
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材料

  • 玉ねぎ 1/4個
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 酢 小さじ2
  • 柴漬け お好み
  • いぶりがっこ お好み
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作り方

  1. 1

    いぶりがっこと柴漬けをみじん切りとにする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、ゆで卵も細かく切る。

  3. 3

    1と2をボールで混ぜ合わせ、マヨネーズと酢を入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

みじん切りを細かく。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
2019/07/16 10:12に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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このレシピのキーワード

しば漬け ゆで卵 玉ねぎ

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