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米油でふっくらたまごサンド
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米油でふっくらたまごサンド-レシピのメイン写真

米油でふっくらたまごサンド

kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471

米油でたまごもふっくらふわふわのたまごサンドが出来ました
このレシピの生い立ち
娘に差し入れするのに時間が経っても酸化しにくいビタミンEがたっぷり入った米油を使って身体にいい物を食べさせてあげたかった。

米油でたまごもふっくらふわふわのたまごサンドが出来ました
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米油でたまごもふっくらふわふわのたまごサンドが出来ました
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娘に差し入れするのに時間が経っても酸化しにくいビタミンEがたっぷり入った米油を使って身体にいい物を食べさせてあげたかった。

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材料

1人分
  • 5枚切り食パン 1枚
  • たまご 2個
  • 牛乳 小2
  • クレージーソルト 少々
  • マヨネーズ 大1
  • ケチャップ 小1
  • ボーソーの米油 小1.5
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作り方

  1. 1

    たまごに牛乳とクレージーソルトを入れ良く混ぜる

  2. 2

    フライパンにボーソー米油を入れ①のたまごを流し込み周りが焼けて来たら大きく箸で3回位混ぜ端をパンのサイズに折り曲げる

  3. 3

    食パンは半分にスライスして片方にマヨネーズ・片方にケチャップを塗り②の焼けたたまごを乗せて切る

コツ・ポイント

今回は自分で焼いた天然酵母のパンを使いました。

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kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471
2017/11/12 20:15に公開
京都生まれで3人娘がいます。お料理や器・コーヒーが好きで最近は自家製酵母やホシノ天然酵母でパンを焼くのにハマっています。家族の美味しい！の一言に単純に反応する母です♡
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このレシピのキーワード

たまごサンド 牛乳 卵 食パン ケチャップ 米

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