◎の調味料を合わせておきます。
豆腐はキッチンペーパーで
水気を取っておきます。

ワカメはかるく湯通しして食べやすく切ります。豆腐はさいの目切りにします。
トマトも豆腐と同じ位の大きさに切ります。

お皿にワカメをひいて、
豆腐とトマトをのせます。
合わせた◎をかけて最後に白ゴマをふります。

乾燥ワカメを使用する時は、
戻す量に気をつけてください。