餅は縦に薄く切っておく

ソーセージと玉ねぎ、ピーマンは軽く塩胡椒を振って炒める。鶏モモは細かく切って玉ねぎと一緒に照り焼きソースで炒める。

熱したフライパンに油を多めに引いて薄く切った餅を敷き詰め、揚げ焼きにする。

片面焼けたらひっくり返す。

半分にトマトケチャップを、もう半分に照り焼きソースを塗る。

具材を乗っけてたっぷりシュレッドチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。