ハワイアン・ガーリックシュリンプカレー
チヒナコ @cook_40068232
ハワイで人気のガーリックシュリンプとスパイシーなカレーをスパイスとルーを使って本格的だけど簡単に作りましょう！
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックシュリンプとスパイシーなカレーでハワイ風ご当地グルメの出来上がり～！
ハワイアン・ガーリックシュリンプカレー
ハワイで人気のガーリックシュリンプとスパイシーなカレーをスパイスとルーを使って本格的だけど簡単に作りましょう！
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックシュリンプとスパイシーなカレーでハワイ風ご当地グルメの出来上がり～！
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻を剥き背ワタを取り白ワインをふり、なじませて冷蔵庫に入れておきます。
-
- 2
その間にカレー作りから！
玉葱２個をみじん切りにしフライパンに油大さじ2をひいて飴色になるまでしっかり炒める。 -
- 3
1のフライパンに生姜、トマトを加え炒め、水200ｃｃ、生クリームを入れ煮込む。
- 4
2に★の材料を入れる。
- 5
全ての材料がしっかり混ざったらカレールゥ４個を入れてカレーの出来上がり。
- 6
次はガーリックシュリンプを作ります。ニンニクをみじん切りにしたらフライパンにオリーブ油をしきます。
- 7
フライパンにニンニクを入れ弱火を付け香りがしてきたら、エビを入れ炒めクレイジーソルトで味付けをします。
- 8
5のカレーにガーリックシュリンプを乗せて出来上がり！
- 9
ナンにもライスにも合います♫
コツ・ポイント
材料は沢山使いますがとっても簡単。トマトは缶詰を使ってもＯＫ．缶詰を使う場合は約2/3程度です。
ルーは甘口と辛口など2種類以上混ぜても美味しいです。
つくれぽ
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