生クリーム不要！濃厚簡単レアチーズケーキ
eringi博士 @cook_40274043
砂糖もゼラチンも不要！ボトム生地はバター少なめなのにザクザクでおいしすぎる！
＊2020.5.2話題入りしました！＊
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが食べたくて！
つくれぽたくさんありがとうございます(＊´ ∨｀)♪:*°つくれぽお待ちしております！ クリスマスにも！
生クリーム不要！濃厚簡単レアチーズケーキ
砂糖もゼラチンも不要！ボトム生地はバター少なめなのにザクザクでおいしすぎる！
＊2020.5.2話題入りしました！＊
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが食べたくて！
つくれぽたくさんありがとうございます(＊´ ∨｀)♪:*°つくれぽお待ちしております！ クリスマスにも！
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをめん棒で細かく砕き電子レンジで溶かしたバター、牛乳を入れ全体になじます
- 2
型の底にスプーンなどを使い敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく（冷凍庫の方が固まりが早いと思います！）
- 3
マシュマロを耐熱ボウルにいれ電子レンジ 500W1分で溶かす
- 4
溶けたマシュマロの中に常温のクリームチーズ、ヨーグルトを入れよく混ぜる
- 5
（裏ごしをするととっても滑らかになります！）レモン汁を加える。
- 6
冷蔵庫からクッキー生地を取り出し④を流し入れ冷蔵庫で固めれば完成！
- 7
マシュマロの代用で粉糖と書いて有りますがヨーグルトなどに使うフロストシュガーなどでもいいです！
-
- 8
2020.4.17に「生クリームケーキ」の検索で1位になりました！ありがとうございます！
生クリーム不使用ですが(笑) -
- 9
話題入りしました！ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
裏ごしをすることでとてもなめらかになります！ホエー（ヨーグルトに出てくる汁）はなるべく入れない方が固まりやすいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080018
