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ピーマンチーズの肉巻き照り焼き
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ピーマンチーズの肉巻き照り焼き-レシピのメイン写真

ピーマンチーズの肉巻き照り焼き

leeeel
leeeel @cook_40051019

甘辛い照り焼きソースが絡んだピーマンチーズの肉巻き♡とろ〜りチーズがたまりません(//∇//)
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作っているときに思いつきました。簡単うまし♡

甘辛い照り焼きソースが絡んだピーマンチーズの肉巻き♡とろ〜りチーズがたまりません(//∇//)
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ピーマンチーズの肉巻き照り焼き

leeeel
leeeel @cook_40051019

甘辛い照り焼きソースが絡んだピーマンチーズの肉巻き♡とろ〜りチーズがたまりません(//∇//)
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ピーマンの肉詰めを作っているときに思いつきました。簡単うまし♡

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材料

2人前
  • 豚薄切り肉 ピーマン1/2個に対し2〜3枚
  • ピーマン 4個(中サイズ)
  • とろけるチーズ(ピザ用チーズ) 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2〜1
  • ☆ニンニクチューブ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分にカットし、ヘタを残して種をとる。

  2. 2

    ピーマンの空洞部分にチーズを詰める。

    • ピーマンチーズの肉巻き照り焼き作り方2写真
  3. 3

    チーズがしっかりと隠れるよう、ピーマン全体に豚肉を巻きつける。

    • ピーマンチーズの肉巻き照り焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を薄くひき、中火で豚肉の巻き終わりが下になるようにして焼く。焼き色がついたら片面も。

  5. 5

    フライパン内の豚肉から出た油をキッチンペーパーで軽く拭い、混ぜ合わせた☆を入れて煮絡める。

    • ピーマンチーズの肉巻き照り焼き作り方5写真
  6. 6

    煮汁がなくなったら完成!

コツ・ポイント

ピーマンはヘタを残して種とりしましょう。ヘタをとってしまうと、焼くときにチーズがはみ出してきます。

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leeeel
leeeel @cook_40051019
2019/10/16 11:24に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 照り焼き ピーマン ピザ用チーズ 酒 豚薄切り肉 チーズ

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