シリコンスチーマーに鮭をいれ、酒をふりかけて4分チン。

火が通った鮭をフライパンに移し、ヘラで崩しながら炒る。崩していくと骨が出てくるのでとる。

皮はお好みでとってください。私は一緒に炒ってしまいます。

パラパラになったら塩を入れ、好みの味に仕上げ完成☆
レシピは幼児に使うため薄味です。