型にクッキングシートを敷きます。

ボールに○の材料を入れ、泡立て器で軽く混ぜておきます。

別のボールでバナナを潰し混ぜ、できるだけクリーム状にします。

少しずつ●を入れ混ぜます。
バナナの粒々ができるだけ残らない様に混ぜていきます。

②と④を混ぜ合わせます。

⑤に米油を入れ混ぜます。

⑥を型に流し込み、170℃に余熱したオーブンで30分～40分焼きます。

新しいボールに◎を入れ、角がたつまでしっかり泡立て、できたら冷蔵庫で冷やしておきます。

スポンジが焼けたら竹串などを刺して中まで火が通ってるか確かめ、火が通ってたら型からとりだし常温で冷まします。

スポンジが冷めたら上の出っぱっているところを切り落として平らにし、それをさらに横から２台になるよう半分に切り分けます。

後はお好みで飾りつけを楽しんで、出来上がりです。