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手羽と大根の煮物
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手羽と大根の煮物-レシピのメイン写真

手羽と大根の煮物

浅田好未
浅田好未 @cook_40118288

照り照りの大根と手羽の煮物が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節なので、定番の味付けで考えました。

照り照りの大根と手羽の煮物が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節なので、定番の味付けで考えました。

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手羽と大根の煮物

浅田好未
浅田好未 @cook_40118288

照り照りの大根と手羽の煮物が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節なので、定番の味付けで考えました。

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材料

2〜3人前
  • 鶏手羽中 12〜15本
  • 大根 1/4本
  • 水 150cc
  • ★酒・みりん・醤油 各大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、手羽中を両面こんがり焼き色がつくまで焼いたらペーパータオルで余分な油を拭き取る。

    • 手羽と大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて食べやすい大きさに切った大根を入れて軽く炒めたら水と★の調味料を加え、蓋をして弱火〜中火で10分程度煮る。

    • 手羽と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    蓋を取り、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。仕上げにねぎを散らしても。

    • 手羽と大根の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

鶏ももや手羽先、手羽元で作ってもおいしいです。手羽先手羽元を使う時は味が染みやすいように切り込みを入れてね。

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浅田好未
浅田好未 @cook_40118288
2018/01/31 09:16に公開
ベジフルビューティーアドバイザー14歳の男の子と9歳の女の子のママ。インスタとブログやってます。Instagram→www.instagram.com/yoshimiasada/オフィシャルブログhttp://ameblo.jp/affection-party
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 鶏手羽中 酒

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