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お豆腐でかさ増し酢豚!
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お豆腐でかさ増し酢豚!-レシピのメイン写真

お豆腐でかさ増し酢豚!

かけあお
かけあお @cook_40121347

お豆腐でかさ増し、ヘルシーかつボリューミーに‼︎
このレシピの生い立ち
お豆腐でかさ増ししてます。
カロリーも抑えつつ、ボリューミーに!

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材料

  • 豚肉角切り 200g
  • 豆腐 半丁
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 3個
  • ピーマン(今回は無し) 2個
  • 混ぜ調味料
  • 水 大4
  • 砂糖 大2
  • 酢 大3
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • ケチャップ 大3
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉とお豆腐に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。

    • お豆腐でかさ増し酢豚!作り方1写真
  2. 2

    その間に野菜類を切る。
    人参→短冊切り
    玉ねぎ→くし形切り
    今回はしいたけも入れてみました。
    いつもはピーマン。

    • お豆腐でかさ増し酢豚!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに野菜類投入〜‼︎
    炒めるうちに調味料を混ぜて用意しておく。

    • お豆腐でかさ増し酢豚!作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら調味料投入‼︎
    仕上げにごま油(分量外)で香りをつけて完成☆

    • お豆腐でかさ増し酢豚!作り方4写真

コツ・ポイント

なし!

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かけあお
かけあお @cook_40121347
2014/08/22 09:03に公開

このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん ピーマン 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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