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簡単☆牛肉ニンニクの芽まいたけ和風炒め
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簡単☆牛肉ニンニクの芽まいたけ和風炒め-レシピのメイン写真

簡単☆牛肉ニンニクの芽まいたけ和風炒め

ぴんちぁ
ぴんちぁ @cook_40162510

超簡単＆時短＆うまうま♡ほんだしが決め手の和風炒め物です♡牛肉とにんにくの芽、牛肉とまいたけの相性抜群なので一緒に♡
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた和風の炒め物。色々試してみたらとても簡単なのに色んな具材に合います♪

超簡単＆時短＆うまうま♡ほんだしが決め手の和風炒め物です♡牛肉とにんにくの芽、牛肉とまいたけの相性抜群なので一緒に♡
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母がよく作っていた和風の炒め物。色々試してみたらとても簡単なのに色んな具材に合います♪

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簡単☆牛肉ニンニクの芽まいたけ和風炒め

ぴんちぁ
ぴんちぁ @cook_40162510

超簡単＆時短＆うまうま♡ほんだしが決め手の和風炒め物です♡牛肉とにんにくの芽、牛肉とまいたけの相性抜群なので一緒に♡
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母がよく作っていた和風の炒め物。色々試してみたらとても簡単なのに色んな具材に合います♪

超簡単＆時短＆うまうま♡ほんだしが決め手の和風炒め物です♡牛肉とにんにくの芽、牛肉とまいたけの相性抜群なので一緒に♡
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材料

4人分
  • 牛肉薄切り 250g
  • ニンニクの芽 1束
  • まいたけ 1パック
  • ☆ほんだし 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛薄切り肉（切り落としなど）は食べやすく、ニンニクの芽は3〜4cm程度の長さに切り、まいたけは食べやすいように手で裂く。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油適量（分量外）をひき牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉に半分火が通ったところでニンニクの芽とまいたけを入れ、☆のほんだしと酒を投入する。

  4. 4

    牛肉にほぼ火が通ったら★の醤油をまわしかけ、水分を少し飛ばせば完成♪

コツ・ポイント

材料も調味料も行程も少ないのでお料理初心者やお子様でも簡単に作れて、とってもご飯がススムおかずです(*^^*)

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ぴんちぁ
ぴんちぁ @cook_40162510
2014/08/22 18:59に公開
関西在住の高校生、中学生、小学生の3児の母です♪簡単で美味しいご飯で毎日の食卓を楽しくしたいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 牛スライス 酒 まいたけ

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