簡単☆チーズマフィン

簡単☆チーズマフィン-レシピのメイン写真

簡単☆チーズマフィン

ぶたことり @cook_40059606

チーズケーキの風味がするマフィンです♪焼きたてサクふわ、冷めたらしっとり☆混ぜるだけ簡単！
このレシピの生い立ち
きっかけは余ったクリームチーズの消費

チーズケーキの風味がするマフィンです♪焼きたてサクふわ、冷めたらしっとり☆混ぜるだけ簡単！
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材料

6個くらい

クリームチーズ 50g
砂糖 50g
卵(溶いておく) １個
サラダ油 20cc
レモン汁小さじ1/2
☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー小さじ1/2
豆乳か牛乳(どちらでも) 50cc

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作り方

1
常温かレンジで柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れてすり混ぜ、溶き卵を一気に入れてよく混ぜる。
2
サラダ油を入れて混ぜ、次にレモン汁もいれてよく混ぜる。オーブン予熱170℃開始する！
3
☆を振るい、2と会わせて混ぜる。最後に豆乳か牛乳を入れて混ぜる。
4
お好みのカップに流し入れ、予熱しておいた170℃で25分くらい焼く。完成！

コツ・ポイント

全部泡立て器で混ぜて大丈夫でした☆

冷めたものをあたためる場合は、レンジ600ｗで10～15秒でホワホワになります

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ぶたことり @cook_40059606

2016/03/28 03:08に公開

作るのも食べるのも大好き！

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このレシピのキーワード

マフィン豆乳クリームチーズ牛乳薄力粉卵

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