CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

ぜんまいの水煮を使い、レンジでちゃちゃっとできます。
冷たくして食べると暑い夏さっぱり食べられます。

このレシピの生い立ち
普段は和風の煮付けの味だが、ごま油をいれることで中華風になり、尚且つ冷やすとさっぱり食べられるかな？と思い作りました。

ぜんまいの水煮を使い、レンジでちゃちゃっとできます。
冷たくして食べると暑い夏さっぱり食べられます。

このレシピの生い立ち
普段は和風の煮付けの味だが、ごま油をいれることで中華風になり、尚且つ冷やすとさっぱり食べられるかな？と思い作りました。

もっと読む

レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

ぜんまいの水煮を使い、レンジでちゃちゃっとできます。
冷たくして食べると暑い夏さっぱり食べられます。

このレシピの生い立ち
普段は和風の煮付けの味だが、ごま油をいれることで中華風になり、尚且つ冷やすとさっぱり食べられるかな？と思い作りました。

ぜんまいの水煮を使い、レンジでちゃちゃっとできます。
冷たくして食べると暑い夏さっぱり食べられます。

このレシピの生い立ち
普段は和風の煮付けの味だが、ごま油をいれることで中華風になり、尚且つ冷やすとさっぱり食べられるかな？と思い作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • ぜんまいの水煮 一袋(今回は80g)
  • 水 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 小さじ２
  • 料理酒 小さじ２
  • 三温糖(砂糖) 小さじ１
  • 梅昆布茶(←今回は)昆布茶 小さじ１
  • 塩麹(なくてもよい) 小さじ１
  • ニンニク(チューブ) 小さじ１
  • ごま油 小さじ１～２
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぜんまいの水煮の水を捨て、水洗いし、食べやすい大きさに切る。

    • レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮作り方1写真
  2. 2

    レンジ耐熱皿にぜんまいと調味料(ごま油以外)をいれ、レンジ600Wで３分加熱。

    • レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮作り方2写真
  3. 3

    ラップをしたまま少し放置し味を煮染ませる。
    ★夏場はそのまま長い時間放置すると危険だから気をつけて！

    • レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮作り方3写真
  4. 4

    ごま油を回しかけて、かき混ぜて味を馴染ませる。

    • レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮作り方4写真
  5. 5

    あら熱を取ったら、冷蔵庫にいれ冷やす。
    温かいままでも美味しいです。

コツ・ポイント

レンジ加熱すると、ぜんまいがパチパチいうので、きっちりラップをして下さい。
きっちりしないと庫内が汚れて掃除が大変です。
水分が少ないと焦げます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287
2016/07/14 12:26に公開
主にレンジで出来る調理をしています。簡単、早く、そしてヘルシー！に作れるものを心掛けています。レンジ様々な我が家です（＾◇＾）
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 こぶ茶 こうじ にんにく 酒 ぜんまい

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単マグカップでゆで卵
  2. ベーコンと玉ねぎのオムライス
  3. 息子弁当153焼肉
  4. えのきキューリと鶏むね肉サッパリ梅和え
  5. 炊飯器で作るカオマンガイ
  1. 小麦粉なし！オートミール100％クッキー
  2. 簡単10分♪カリっほく☆ジャーマンポテト
  3. フライパンで簡単☆さばの南蛮漬け
  4. 材料2つ！余ったそうめん★チーズカリ焼き
  5. 和味☆ナスのくたくた煮
  6. Apple Pie Crescent Rolls
  7. Chicken with Mushrooms & Mustard
  8. Crock pot cheesy bake potato soup
  9. Mike's Smoked BBQ'd Beef Ribs
  10. Warm Buttered Lobster Rolls
  1. ただの大根おろしに都こんぶ！
  2. 美味しいドリンク
  3. レシピ1
  4. レンジで照り焼き（お弁当用）
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124099
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close