「カルピス」とヨーグルトのパフェ風
「カルピス」 @CALPIS_0707
さわやかな「カルピス」とヨーグルトのレシピです。「カルピス」とヨーグルトとは発酵食品同士で相性抜群ですよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍のベリーとグラノーラを使用してパフェ風に仕上げました。爽やかな風味の「カルピス」とヨーグルトとは発酵食品同士で相性抜群ですよ。ベリーの酸味と「カルピス」の甘さもとても美味しいです。ぜひお試しくださいね。
「カルピス」とヨーグルトのパフェ風
さわやかな「カルピス」とヨーグルトのレシピです。「カルピス」とヨーグルトとは発酵食品同士で相性抜群ですよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍のベリーとグラノーラを使用してパフェ風に仕上げました。爽やかな風味の「カルピス」とヨーグルトとは発酵食品同士で相性抜群ですよ。ベリーの酸味と「カルピス」の甘さもとても美味しいです。ぜひお試しくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
300gの無糖ヨーグルトをキッチンペーパーを乗せたザルにあけ、重しを乗せて1〜3時間ほど置き、水切りをしておきます。
- 2
ボウルにミックスベリー、砂糖を入れラップをしたら600Wのレンジで40秒加熱します。
- 3
ボウルにヨーグルト、「カルピス」を入れ、混ぜ合わせます。
- 4
グラスに、2、グラノーラ、3を層になるように入れていきます。
- 5
最後に2をトッピングし、「カルピス」をかけます。
- 6
ミントを飾り完成です。
コツ・ポイント
冷凍ベリーに砂糖を混ぜてレンジ加熱をすることで、冷凍ベリーが半解凍状態になるので扱いやすいです。また、砂糖の甘みが「カルピス」の甘みとマッチして美味しくなりますよ。お好みでそのままのベリーを使用しても美味しく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127517
