冷凍洋風野菜ミックスのホットサラダ
JIROrinrin @cook_40093652
寒くなるとサラダもホットがいいですね*^.^*
このレシピの生い立ち
職場の先輩から教えていただいたのを我が家流にアレンジしました。
冷凍洋風野菜ミックスのホットサラダ
寒くなるとサラダもホットがいいですね*^.^*
このレシピの生い立ち
職場の先輩から教えていただいたのを我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは斜めに3等分する。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらソーセージを入れる。再び沸騰してから1分後冷凍洋風野菜ミックスを入れて2分茹でる。
- 3
茹でた野菜とソーセージをザルにあけ水を切る。
- 4
茹でている間にマヨネーズとドレッシング、粒マスタード、レモン汁、こしょうを混ぜ合わせておく。
- 5
お湯で茹でなくてもレンチンOKです*^^*
レンチンの時は袋の表示どおりの時間でしてください。 - 6
水を切ったソーセージと野菜をお皿に盛り付け、混ぜ合わせたドレッシングをかけてできあがり。
- 7
冷凍洋風野菜ミックスは
ブロッコリー、カリフラワー、人参、アスパラガス(さやいんげん)
が入ってます。 - 8
温かくても冷めても美味しく食べられます。
冬はホットでどうぞ♪
コツ・ポイント
冷凍野菜を茹でる時間はお好みで。私は固めが好きなので1分半くらいです。
すりおろしオニオンドレッシングの代わりに《ごまドレッシング》を使うとコクがでます。
《フレンチドレッシング》を使うと酸味が強くなり、酸っぱいのがお好きな方にお勧めです。
つくれぽ
おばあちゃん子だったので祖母の味で育ちましたが、もっときちんと料理を教えてもらっておけば良かったと後悔しています。今は当時の味を思い出しながら悪戦苦闘中です^^;おばあちゃんって偉大です♪
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