手軽に出来ちゃう☆魚のオリーブ料理。このレシピの生い立ちオリーブオイルを楽しみたいときにベストです♪
クッキングペーパーを折り曲げ、両端を織り込みホッチキスでとめて、袋作り。
切った【白身魚・葉物野菜・キノコ】を順にいれ、調味料も入れておきます。
フライパンを用意し1/3ほど水を入れて沸かし、具材の袋を置いてフタをし、弱火で約10分ほど。
お皿にサラダを盛り袋から蒸した魚と具材を盛り付けます。最後に、作ったオリーブソースをかけるだけ♪
具材を蒸すことでしっとり柔らかく仕上がるのが食感も◎おすすめ。
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