材料を準備する
✩を混ぜ合わせておく
卵は割りほぐしておく

混ぜ合わせておいた✩に納豆をねらずに入れてほぐすように混ぜておく
割りほぐした卵とまぜ合わせる

中火で熱したフライパンに半量を入れてスクランブルエッグを作る要領で混ぜながら焼いていく

半熟状態でふんわり固まってきたら３つ折りにします
ここでは形にこだわらずにまとめるような感じでOK
※コツ参照①

先に油を少量追加でなじませ残り半分の卵液を入れて焼いていきます

※焦げやすいのでここからは火加減に注意する

卵の下にも流し入れ焼いていきます
出来れば少し焼いては２度程持ち上げては流し入れる
※コツ参照②

フライパンの角などを利用して形を整え焼きます
ひっくり返し同様
※ここでしっかり形を整えます

中が固まりきらないな状態で取り出ししっかり冷まします
※切りやすくするため

冷めたら切り分けて完成

大根おろしを添えても良いですね☺