すき焼きのたれの甘さがゴーヤの苦みを中和してほどよい苦みになるので苦手な人はぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
エバラのすき焼きのたれは甘めです。ゴーヤの苦みを甘めのたれで抑えることができるかなと思って作ってみました。ゴーヤの下処理をしなくても苦みが中和されほどよい苦みになったのは驚きです。
これなら、ゴーヤ苦手な私でも大丈夫です。