サーモンとフルーツのサラダ

Name: サーモンとフルーツのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ノルウェーサーモン 180g; グレープフルーツ 1／2個; キウイ 1／2個; レモン薄切り 2枚くらい; マヨネーズ 大さじ1; ヨーグルト 大さじ1; チューブの練り辛子 少々

ノンノンたん @cook_40037177

暑い夏にもさっぱりと食べられるサーモンのサラダです。フルーツはお好みの物でOKでですが酸味のあるものがお勧めです。
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンがモニター当選したので、作ってみました

サーモンとフルーツのサラダ

ノンノンたん @cook_40037177

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ノルウェーサーモン 180g
グレープフルーツ 1／2個
キウイ 1／2個
レモン薄切り 2枚くらい
マヨネーズ大さじ1
ヨーグルト大さじ1
チューブの練り辛子少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
今回使ったサーモン、どどーんと半身です。皮も骨もとってあるので使い易いです。脂がのってます。
2

サーモンは、一口大に削ぎ切りにし、お皿にこんもりと盛っておく
3

グレープフルーツは実を取り出しておき、キウイは櫛形にカットする。マヨネーズとヨーグルトと辛子をよく合わせてソースを作る
4

2のお皿に盛り合わせソースをお好みの量かけて出来上がり。お好みで黒胡椒をふってもいいです。レモンもたっぷり絞って下さい

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ノンノンたん @cook_40037177

2014/07/21 10:03に公開

小学生の頃は、母に「１人の時に火を使ってはだめ」と言われ、インスタントラーメンも作れなかった私ですが、中学生になって１人の時も料理していい許可をもらい、そこからすごい勢いでいろんなものを作るようになりました。あれから数えたくないほどの年月が経ちましたが、腕前は人並み程度です(>_<)日々努力はしていますが・・・

このレシピのキーワード

サラダサーモンキウイグレープフルーツヨーグルトレモン

似たレシピ

その他のレシピ