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米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）
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米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）-レシピのメイン写真

米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）

ホオリイ
ホオリイ @cook_40095636

卵なし、小麦なし、牛乳なし！
米粉でドーナツが作れます。
少しかためだけど、おいしいです！
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘がドーナツを食べたがっていたので、作りました。

卵なし、小麦なし、牛乳なし！
米粉でドーナツが作れます。
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アレルギーの娘がドーナツを食べたがっていたので、作りました。

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米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）

ホオリイ
ホオリイ @cook_40095636

卵なし、小麦なし、牛乳なし！
米粉でドーナツが作れます。
少しかためだけど、おいしいです！
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卵なし、小麦なし、牛乳なし！
米粉でドーナツが作れます。
少しかためだけど、おいしいです！
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材料

小5個分
  • 米粉 90g
  • グラニュー糖 20g
  • ベーキングパウダー 4g
  • コーンスターチ 30g
  • 豆乳 80g
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    米粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、コーンスターチをボウルに入れて混ぜます。

    • 米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）作り方1写真
  2. 2

    豆乳を入れて、手でこねます。

    • 米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）作り方2写真
  3. 3

    5個に分けて、丸くし、大きめの穴を真ん中に開けます。

    • 米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに敷いたまま160度の油でいい色になるまで、じっくり揚げて出来上がり！

    • 米粉ドーナツ（卵・小麦・乳不使用）作り方4写真

コツ・ポイント

揚げていると穴が塞がってきますので、穴を大きめに開けて下さい。

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ホオリイ
ホオリイ @cook_40095636
2016/07/20 09:38に公開
食物アレルギーがある娘のために、料理奮闘中！
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このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 豆乳

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