材料も手頃なものばかり☆ものの10分で出来上がります！このレシピの生い立ち暑い夏、さっぱりしたものをと思い作りました。
お湯を沸騰させ、ゆでうどんを入れて3分ほどゆでる。3分たったら水洗いし、氷水の中に入れておく。
長芋の皮をむき、すりおろしてとろろをつくる。
1の水を切り、器に盛る。
うどんのうえに2をかけ、その上に、温泉たまご、ネギ、かつおぶしを盛り付け、最後に白だしやめんつゆをかけて出来上がり。
うどんは、ゆでたあとに必ず氷水で冷やしてください。出来上がった時にひんやりおいしいですよ♪かつおぶしは多めに入れたほうがおいしいです☆他にも、天かすや大根おろし、ワカメなど加えてもおいしいかも☆
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
