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我が家のドライカレー
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我が家のドライカレー-レシピのメイン写真

我が家のドライカレー

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202

カレー粉を使ってピリッとスパイシードライカレー☆息子のお弁当にも大活躍♪
このレシピの生い立ち
塩分を控えたくて、カレールーではなくカレー粉を使用したのがきっかけです。

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材料

3~4人分
  • ご飯 茶碗3~4杯
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚こま肉(ミンチでも可) 100g
  • 人参(小) 1/2本
  • ピーマン 1個
  • ○カレー粉(S&B) 大さじ1.5~2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○焼肉のたれ(黄金の味 甘口) 大さじ1
  • ○コンソメ(味の素 洋風スープの素) 大さじ1
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切り、豚こまを小さく切る。※豚こまのかわりにミンチを使用しても美味しく仕上がります。

    • 我が家のドライカレー作り方1写真
  2. 2

    ご飯を準備する。冷ご飯の場合は、電子レンジで少しあたためる。茶碗一杯 140グラムくらいでした。

    • 我が家のドライカレー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、肉・玉ねぎ・人参・ピーマンを炒める。具材に火が通ったら一旦火をとめ、○を全て加える。

    • 我が家のドライカレー作り方3写真
  4. 4

    調味料と具材を混ぜ合わせながら、中火で炒める。ご飯を加え、切るように混ぜ炒めて出来上がり。

    • 我が家のドライカレー作り方4写真

コツ・ポイント

濃い味・ピリッとスパイシーです。
辛いものが苦手な方やお子様は、○を小皿で混ぜ合わせ、少しずつ炒め合わせるなど調整してください。

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来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202
2016/08/14 11:19に公開
食べ盛りの息子達が好む♥料理中心です!レシピ随時更新☆息子達が自炊をするようになった時、役立つように保存!!たくさんの方々のレシピがある中、来夢☆彡レシピにつくれぽを下さった方々、MYフォルダに登録して下さった方々、お試しして下さった方々、読者の方々 有難う御座います。お陰様で、2021/05/20 MYキッチンが 8,000,000 回閲覧されました。 有難うございました。
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このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 にんじん ピーマン カレー粉 豚こま 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140308
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