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オリーブと茗荷の蕎麦
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オリーブと茗荷の蕎麦-レシピのメイン写真

オリーブと茗荷の蕎麦

Ｂｌｕｅｍｏｏｎ
Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830

意外と美味しい！夏ばて克服！！

前菜のようなお蕎麦。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルが体にいい、夏バテにはお酢がいい
ただそれだけ。

意外と美味しい！夏ばて克服！！

前菜のようなお蕎麦。

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オリーブオイルが体にいい、夏バテにはお酢がいい
ただそれだけ。

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オリーブと茗荷の蕎麦

Ｂｌｕｅｍｏｏｎ
Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830

意外と美味しい！夏ばて克服！！

前菜のようなお蕎麦。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルが体にいい、夏バテにはお酢がいい
ただそれだけ。

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オリーブオイルが体にいい、夏バテにはお酢がいい
ただそれだけ。

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材料

1人分
  • 蕎麦 30g
  • みょうが 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • ミニトマト 1/2個
  • わけぎ 1本
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作り方

  1. 1

    茗荷をみじん切りにする。

  2. 2

    器に、オリーブオイル、お酢、砂糖、塩でタレを作る。
    味が整ったら茗荷を入れてよく混ぜる。

    • オリーブと茗荷の蕎麦作り方2写真
  3. 3

    蕎麦を小鉢に盛り、タレの茗荷だけをそばの上に。
    ミニトマトを半分に切り、かざる。

  4. 4

    切ったわけぎを脇に散らし、タレをまんべんなくかけたら出来上がり！

    • オリーブと茗荷の蕎麦作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは香りのいいものを！

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Ｂｌｕｅｍｏｏｎ
Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830
2014/07/26 04:26に公開
想像力で料理を作る男
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このレシピのキーワード

そば わけぎ みょうが ミニトマト

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