Nugget Tempe Isi Bakso

Name: Nugget Tempe Isi Bakso
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Tempe; 100 gr Dada Ayam Fillet; 2 siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 1 butir Telur; Secukupnya Daun Bawang iris tipis; 7 butir Bakso iris tipis; 2 sdm Tepung Terigu; 125 ml Air; Secukupnya Garam, Gula, Lada

Adhiesti Nurannisah @cook_5015161

Bekasi, Indonesia

Tadinya mau bikin perkedel tempe, eh pas diblender tanpa air gak bisa hehe. Jadilah resepnya di modif jadi resep sendiri pake tepung. Maka dari itu disebut nugget bukan perkedel 😂

Lebih banyak

Nugget Tempe Isi Bakso

Adhiesti Nurannisah @cook_5015161

Bekasi, Indonesia

Tadinya mau bikin perkedel tempe, eh pas diblender tanpa air gak bisa hehe. Jadilah resepnya di modif jadi resep sendiri pake tepung. Maka dari itu disebut nugget bukan perkedel 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 bungkusTempe
100 grDada Ayam Fillet
2 siungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
1 butirTelur
SecukupnyaDaun Bawang iris tipis
7 butirBakso iris tipis
2 sdmTepung Terigu
125 mlAir
SecukupnyaGaram, Gula, Lada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender Tempe, Ayam, bawang merah, bawang putih, air, garam, gula, lada sampai halus.
2

Setelah halus, tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
3

Masukkan 1/2 adonan ke cetakan (saya pakai tupperware kotak). Atur irisan bakso diatasnya. Lalu tutupi lagi dengan 1/2 adonan sisanya.
4

Kukus kurang lebih 30 menit.
5

Potong-potong sesuai selera. Nugget yang ingin digoreng pisahkan. Baluri dengan kocokan telur. Goreng hingga matang. Nugget sisa, letakkan di tempat tertutup, simpan dalam kulkas.