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あま〜いとうもろこしのコーンスープ＊
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あま〜いとうもろこしのコーンスープ＊-レシピのメイン写真

あま〜いとうもろこしのコーンスープ＊

8239
8239 @cook_40053434

毎年北海道から届く甘くてシャキシャキのとうきび（とうもろこし）で作るコーンスープ♬
このレシピの生い立ち
家族みんなが好きなコーンスープを新鮮で美味しいとうもろこしで作りたくて♡毎年作っています（≧∇≦）

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材料

約4人分
  • 茹でとうもろこし（中） 3本
  • 牛乳 500cc
  • 生クリーム 100cc
  • コンソメキューブ 1個
  • お塩 小さじ1
  • 【飾り用】
  • パセリ 少々
  • コーヒー用フレッシュ 1、2個
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作り方

  1. 1

    茹でとうもろこしの身をほぐす。芯も使います。

  2. 2

    ほぐした実と牛乳をミキサーにかけてる。

  3. 3

    ②をザルなどで漉し、鍋にかける。

  4. 4

    ③にコンソメを加えて、弱火でゆっくり煮詰める。沸騰直前に生クリームとお塩で味を整える。

  5. 5

    ほぐした実を少し残して食べるスープにしても美味しいですよ♬

    • あま〜いとうもろこしのコーンスープ＊作り方5写真
  6. 6

    フレッシュとパセリを散らしたら出来上がり！！

コツ・ポイント

水分が足りないと感じたときは更に牛乳（分量外）を足して下さい。

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8239
8239 @cook_40053434
2014/09/11 01:25に公開
夫と２人の息子の「美味しい！」が聞きたくて家族の為、そして自分の為にも楽しんでお料理しています♪
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このレシピのキーワード

コーンスープ 生クリーム 牛乳

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