Salem Tumis terasi pete

Name: Salem Tumis terasi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan salem ukuran sedang; 15 buah pete sudah dikupas; 15 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 cm terasi; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah besar; 1 bulatan gula jawa; 1/4 sdt garam

Arum Widya @cook_2619352

Pedas.. legit dan kres kres petenya..
Cocok dengan nasi hangat ... ludessss !!!

Lebih banyak

Salem Tumis terasi pete

Arum Widya @cook_2619352

Pedas.. legit dan kres kres petenya..
Cocok dengan nasi hangat ... ludessss !!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan salem ukuran sedang
15 buahpete sudah dikupas
15 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
2 cmterasi
1 buahtomat
1 buahcabe merah besar
1 bulatangula jawa
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan salem. Buang insangnya biar tidak pahit. Kemudian goreng stengah matang
2

Haluskan semua bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak.
3

Masukkan pete kemudian tambahkan sedikiiiit saja air. Tambahkan sedikit garam. Test rasa. Hasil akhir manis dan pedas
4

Kemudian masukkan ikan salem. Tunggu hingga kuah tinggal sedikit. Lalu sajikan dengan nasi hangat