Roti dgn Topping ala Roti Boy

Name: Roti dgn Topping ala Roti Boy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung protein rendah; 55 gr Mentega (saya campur butter); 150 ml Air hangat; 1 1/2 sdt Fermipan; 30 gr Gula butiran halus; 1 sachet Susu Bubuk; Sejumput Garam; 1 Kuning Telur; Bahan Topping :; 50 gr Butter; 50 gr Gula halus; 50 gr Tepung terigu serbaguna; 1/4 sdt Baking powder; 1 btr Putih telur; 1 sdm Kopi instant,dicmpr air panas 1 sdm; 1 sdt White Coffee; Untukk isian:; Butter beku

Liya @liya_2929

BSD - Tangerang

Sekedar bikin aja, nyobain bikin topping rasa coffee nya
( source topping : Ci' Amei )

Lebih banyak

Roti dgn Topping ala Roti Boy

Liya @liya_2929

BSD - Tangerang

Sekedar bikin aja, nyobain bikin topping rasa coffee nya
( source topping : Ci' Amei )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTepung protein rendah
55 grMentega (saya campur butter)
150 mlAir hangat
1 1/2 sdtFermipan
30 grGula butiran halus
1 sachetSusu Bubuk
SejumputGaram
1Kuning Telur
Bahan Topping :
50 grButter
50 grGula halus
50 grTepung terigu serbaguna
1/4 sdtBaking powder
1 btrPutih telur
1 sdmKopi instant,dicmpr air panas 1 sdm
1 sdtWhite Coffee
Untukk isian:
Butter beku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan biang : Air hangat + Fermipan + Gula pasir (ambil sedikit dr takaran yg ada),Setelah biang mengembang masukkan kuning telur dan aduk
2

Campurkan bahan biang ke Tepung + Mentega + Gula + Susu Bubuk = campur dan uleni sampai kalis, kemudian tutup serbet biarkan mengembang 2 kali lipat
3

Buat toppingnya : Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan. Kemudian kocok butter +gula halus hingga lembut, campurkan tepung + Baking Powder + adonan putih telur + white coffee + kopi instant aduk rata lalu masukkan piping bag dan simpan di kulkas sambil menunggu adonan roti mengembang untuk topping.
4

Setelah adonan biang roti mengebang 2 kali lipat,kempiskan adonan dan bagi2 adonan sesuai selera untuk dibentuk bulat dan diberi isian butter beku, lalu diamkan kembali sampai mengembang kembali 2 kali lipat
5

Setelah itu semprotkan bahan topping pada roti yang sudah siap dipanggang, gunakan suhu oven sesuai oven masing2 di rumah (oven saya pakai suhu 160 derajat) selama kurleb 15 menit
6

Roti topping ala Roti Boy siap dinikmati 😍😍, aroma harum dr white coffee nya hhmmm.....😆😆

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Liya bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Liya @liya_2929

pada 17 Februari 2017 03.58

BSD - Tangerang

Yang diposting ini bukan murni resep kreasiku, berawal dari suka sama hasil makanan yg foto kreasinya menggoda 😊....mencoba menampilkan hal yg serupa dgn hasil recook , juga untuk menginspirasi lainya mencoba resep yang sama 😍 dan tentunya yang cocok dgn seleraku juga 😊 dan Terima Kasih untuk para baking master di cookpad atas kreasinya 😍😘.

Lebih banyak

Komentar (4)

Nienk Kartika @cook_13410272

26 April 2019 03.18

Assalamualaikum bund. Mau tanya itu di resep pk tepung terigu protein rendah kan ya ? Gak slh tulis ya bund...

Kata kunci

Bread Gula Kuning Telur Susu Bubuk Tepung Fermipan Mentega Terigu Putih Telur Kopi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya