白菜漬物が余ったり、すっぱくなってしまったら、炒めてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
お漬物ってせっかくく漬けたのに最後の方は酸っぱくなってしまうことがあり、試しに炒めてみました。炒めると違う味わいです。まろやかになり食べやすいです