三種野菜のオーロラソース和え☆
ぱくぱく食べてしまうサラダです！
このレシピの生い立ち
変わったサラダが食べたいなと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎの皮を向き、スライサーでスライスします。そのあと水につけます。
-
- 2
じゃがいもの皮をピーラーでむき、食べやすい大きさに切ります。ブロッコリーも大きさに切ります。
- 3
じくのところは 筋があるので包丁でむいてください。
- 4
じゃがいもは 7分ほど茹でます。茹でたらざるにあげます。
-
- 5
ボウルに片栗粉を入れてそこにブロッコリーを入れ、まんべんなくまぶします。じゃがいもも同様にしてください。
-
- 6
180℃に設定し、油で揚げます。ブロッコリーはさっと揚げてください！じくのところは しっかり揚げてください！
- 7
じゃがいもも揚げます。水につけておいた たまねぎをざるにあげ、さらに手に取りぎゅっと水気を切ります。
- 8
ボウルに☆の調味料を入れて、揚げたじゃがいもとブロッコリー、水気を切ったたまねぎを入れて、まんべんなく和えます。
-
- 9
お皿に盛り付けたら完成❗
コツ・ポイント
ブロッコリーふさの 方は揚げすぎないことです！
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