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にんじんと豆腐のふんわり卵炒め
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にんじんと豆腐のふんわり卵炒め-レシピのメイン写真

にんじんと豆腐のふんわり卵炒め

美しく切る。
美しく切る。 @cook_40128282

にんじんと豆腐で、さくっと1品つくれちゃいます。

このレシピの生い立ち
にんじんの「しりしり」が好きで、豆腐を入れてアレンジしてみました。

にんじんと豆腐で、さくっと1品つくれちゃいます。

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にんじんの「しりしり」が好きで、豆腐を入れてアレンジしてみました。

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にんじんと豆腐のふんわり卵炒め

美しく切る。
美しく切る。 @cook_40128282

にんじんと豆腐で、さくっと1品つくれちゃいます。

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にんじんの「しりしり」が好きで、豆腐を入れてアレンジしてみました。

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材料

2人
  • にんじん 2分の1本(80g)
  • 木綿豆腐 2分の1丁
  • 卵 1個
  • ネギ お好みで
  • めんつゆ 大さじ1
  • 塩 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水気をきっておきます。

  2. 2

    にんじんは千切りにします。

    ▼にんじんの千切りを紹介しています▼
    レシピID : 20056253

  3. 3

    熱したフライパンに油をしき、にんじんを炒めます。

  4. 4

    にんじんに火が通ったら豆腐をいれて炒めます。

  5. 5

    めんつゆで味をつけたら、溶き卵を加えて炒めます。

  6. 6

    お好みでネギを加えます。

  7. 7

    ごま油で香りをつけ、塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

お好みで、キャベツの千切りを入れたり、すりごまを入れてもおいしいです。

▼にんじんの千切りを動画で紹介しています▼
https://www.youtube.com/watch?v=dHTAMfaPH4U

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美しく切る。
美しく切る。 @cook_40128282
2018/02/16 04:43に公開
ユニバーサルエッジで食材を切ることをメインに紹介しています。▼Youtube▼https://www.youtube.com/@Universaledge_Yui▼「結-Yui-」HP▼https://www.katabayui.com/▼インスタグラム▼https://www.instagram.com/kataba_yui/?hl=ja
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ にんじん 卵 もめん豆腐

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