あまったお餅活用！洋風お雑煮

あまったお餅活用！洋風お雑煮-レシピのメイン写真

あまったお餅活用！洋風お雑煮

ヒーラン @cook_40136339

簡単洋風お雑煮です。あまったお餅の活用に！
このレシピの生い立ち
スープ完成間際、そういえば…とお正月の余っていたお餅とドッキング。合いました！

簡単洋風お雑煮です。あまったお餅の活用に！
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スープ完成間際、そういえば…とお正月の余っていたお餅とドッキング。合いました！

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あまったお餅活用！洋風お雑煮

ヒーラン @cook_40136339

簡単洋風お雑煮です。あまったお餅の活用に！
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スープ完成間際、そういえば…とお正月の余っていたお餅とドッキング。合いました！

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材料

ベーコン 60g
セロリの葉（茎でも◯） 1/2本
餅（サトウの切餅:丸） 2個
オリーブオイル大さじ1
水 300cc
牛乳 100cc
●顆粒コンソメ大さじ1
●塩小さじ1/3
●こしょう少々
●粉チーズ大さじ2

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作り方

1
鍋にオリーブオイルを入れ中火で熱し、ベーコンから油が出てくるまでしっかりめに炒める
2
刻んだセロリの葉を入れ、しんなりしたら鍋についたこげをこそぐように混ぜる
3

水、牛乳を入れて沸騰寸前で火を弱め、●を入れる。チーズが溶けたら火を止める
4
耐熱容器に餅とひたひたの水を入れ電子レンジでチン（1個600Wで1分10秒くらい）水を捨てる
5

4のお餅に3のスープをかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

お餅の代わりに茹でたもち麦を入れても◯満腹感のあるスープになります！

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ヒーラン @cook_40136339

2018/02/16 04:43に公開

万年ダイエッターなのにチーズ、スイーツ全般好き。簡単&ヘルシー中心に(｀_´)ゞの予定…

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このレシピのキーワード

雑煮お餅セロリベーコン切り餅牛乳

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