桃のチーズケーキ
度会町 @cook_40127973
焼かない簡単チーズケーキ！桃が爽やかな甘さを引き立てます。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
桃のチーズケーキ
焼かない簡単チーズケーキ！桃が爽やかな甘さを引き立てます。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
作り方
- 1
ゼラチンは大さじ2の水でふやかす。
- 2
クリームチーズは常温に戻しておく。
- 3
器にコーンフレークを等分に入れる。
- 4
白桃は汁気を切って100g分を1㎝角に切る。残りは飾り用に切る。
- 5
ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 6
①を湯せんで溶かし、⑤に加え、さらに④の白桃（飾り用を除く）を加えて混ぜる。
- 7
③の器に⑥を等分に入れて冷蔵庫で冷やし、飾り用の白桃、ミントをのせて完成！
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