☆クラムチャウダー☆

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☆クラムチャウダー☆

†みどり☆† @cook_40195501

☆クリームチーズ入でコクUP!
あさり水煮缶で簡単ほっこり濃厚
クラムチャウダー٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなるクラムチャウダーを手軽に作りたくて(≖ᴗ≖๑)ʊʊʊ♡

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材料

6人前

あさり水煮缶 1缶
☆ベーコン 80g
☆キャベツ 200g
☆にんじん中1本
☆じゃがいも中1個
☆玉ねぎ中1個
バター 30g
白ワイン大さじ4
コンソメ小さじ4
薄力粉大さじ5
豆乳 500ml
水 300ml
クリームチーズ 50g
塩コショウ各少々

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作り方

1

あさり水煮缶をあさりと汁に分ける。
2

豆乳と水、水煮の汁大さじ4~5を合わせておく。
3

☆を1cm角くらいに切る。
4
鍋にバターを溶かし、③をしんなりするまで炒める。
5

途中あさり、白ワインも加え炒め弱火にして薄力粉を振るい入れ具材とよく絡ませる。
6
②を少しづつ加えのばしていく。
7
コンソメ、クリームチーズをちぎって入れ中火でじゃがいも&にんじんが柔らかくなるまで煮込む。
8

塩コショウで味を調えたら
出来上がり〜♪

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†みどり☆† @cook_40195501

2019/12/28 09:18に公開

突然お料理に目覚め始めて自己満で色々お試し中٩( ᐖ )۶　

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このレシピのキーワード

クラムチャウダー豆乳にんじんキャベツベーコンじゃがいもクリームチーズバター薄力粉玉ねぎあさりのむき身

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