やみつき♡イチゴの生クッキー
どまに21 @cook_40075102
焼いてもイチゴ本来のみずみずしさが残る生クッキーです♪プレゼントにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをバター少なめでアレンジしてみました♪
やみつき♡イチゴの生クッキー
焼いてもイチゴ本来のみずみずしさが残る生クッキーです♪プレゼントにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをバター少なめでアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
最初に。。。
＊バターは常温に
＊オーブンは180℃にセット
＊粉類を測って袋に入れて振っておく - 2
イチゴはヘタをとり、5mm角に切る
- 3
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでねる（急いでる時はほんの少しだけ湯せんしてあげると早くできます）
- 4
①を加えてよく練る！
- 5
②の粉類を半分加えてよく混ぜて、均一になったら残りを入れてまたよく混ぜる（粉っぽくてOK）
- 6
イチゴを入れて潰さないように混ぜる
（最初は粉っぽいですがイチゴの水分でそれなりにまとまります） - 7
生地を2本のスプーンですくいクッキングシートを敷いた天板の上に落とす
（多少 上にこんもりしていても焼くと伸びます！） - 8
180℃で10分、200℃で3分
（お使いのオーブンによって変わるので様子見ながら焼いてください） - 9
♪焼き立ては フワッと生クッキー♡冷めるとサクふわ♡ 2度美味しいです(´▽`)
コツ・ポイント
6の所でスプーンですくえないくらい生地がまとまらなかったら、牛乳を大さじ1程度加えてみてください。
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