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エビと舞茸のブルスケッタ
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エビと舞茸のブルスケッタ-レシピのメイン写真

エビと舞茸のブルスケッタ

nyaop
nyaop @cook_40050818

チャチャっと2分で、もー1品！
このレシピの生い立ち
薬膳的の課題的に、エビと舞茸を使いたかった。
冷凍庫の常備菜なので超楽チン♪
因みに・・・身体を温めるレシピです。

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薬膳的の課題的に、エビと舞茸を使いたかった。
冷凍庫の常備菜なので超楽チン♪
因みに・・・身体を温めるレシピです。

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nyaop @cook_40050818

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冷凍庫の常備菜なので超楽チン♪
因みに・・・身体を温めるレシピです。

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冷凍庫の常備菜なので超楽チン♪
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材料

  • ファミマのボールフランスパン 1個
  • エビ 2尾
  • 舞茸 10g
  • バター 10g
  • 紹興酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • パクチーの葉 2枚
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作り方

  1. 1

    材料これだけ。
    パンはスライスしてトースターでチン♪

    • エビと舞茸のブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    バターを熱し、溶けたらエビを入れ、塩胡椒。

    • エビと舞茸のブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    エビをひっくり返したら、舞茸、紹興酒、醤油、オイスターソースを入れてジャジャっと炒め、パンに乗せて出来上がり♪

    • エビと舞茸のブルスケッタ作り方3写真

コツ・ポイント

エビは背ワタをとって冷凍したものを使用。
パクチー1枚がアクセント。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2018/03/18 11:48に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ エビ バター まいたけ コリアンダー

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