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あさりの砂抜き
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あさりの砂抜き-レシピのメイン写真

あさりの砂抜き

chi-chan
chi-chan @cook_40038417

基本を覚え書き。忘れちゃうので(^^;

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毎年、シーズンになると悩むので、覚え書きとして残すことにしました!

基本を覚え書き。忘れちゃうので(^^;

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chi-chan
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基本を覚え書き。忘れちゃうので(^^;

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材料

  • あさり 1パック
  • 水 300cc
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    バットに塩水を作り、あさりをソッと入れます。ヒタヒタに浸かるくらいがベスト!

  2. 2

    上に新聞紙を乗せて放置。肌寒い時期なら常温でOK

  3. 3

    3時間後の様子です。カタカタ動く音が(笑)新聞紙を開けてみると水を吐いたり元気に動き回ってます^^

    • あさりの砂抜き作り方3写真

コツ・ポイント

どっぷり浸からないくらいがいいようです(^^)

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chi-chan
chi-chan @cook_40038417
2018/03/25 06:53に公開
美味しいものを食べると ”しあわせ~” な気分になりませんか? 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス^^日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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アサリ

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