コリアンダー・クッキー！
みみみん＊勉強中 @cook_40062174
スパイス好きにはたまらない！お気に入りのクッキーの一つです(* ´ ▽ ` *)
このレシピの生い立ち
ナツメグがなかったので、代わりにコリアンダーを入れてみました(o^^o)
コリアンダー・クッキー！
スパイス好きにはたまらない！お気に入りのクッキーの一つです(* ´ ▽ ` *)
このレシピの生い立ち
ナツメグがなかったので、代わりにコリアンダーを入れてみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えて再びねりねり。
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- 2
バニラエッセンスとナツメグをお好みで加えます。わかりにくいですが、写真はかなり入れてますw
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- 3
薄力粉を加え、練らないようにさっくり混ぜたら最後は手でまとめます。
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- 4
お好みの形、大きさに成形して下さい。私はいつも丸めて手のひらや指の腹で平たくします。
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- 5
170℃に予熱しておいたオーブンで25分焼いたら完成^_^
- 6
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コツ・ポイント
薄力粉は3回くらいに分けて入れ、1回目は練るくらいちゃんと混ぜると以降が均等に混ざると思います！
上手くまとまらない時は、サラダ油で微調整をします^_^
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